El diario de campo...

Un diaro de campo es una herramienta que usa el investigador para recolectar información de forma ordenada respecto al tema de investigación, como su nombre lo indica, éste se sirve de bitácoras de observación que se ordenan por fecha y donde se hacen las anotaciones correspondientes al encuentro con la temática. Un diario de campo permite desarrollar mecanismos de observación y análisis.
 

Tema: Vivir con obesidad.

Forma de organización de bitácora: 
Objetivo
1. Crear pláticas casuales en diferentes lugares públicos con la intención de indagar sobre campañas, hábitos alimenticios, obesidad, etc.

2. Contactar a mis informantes.

3. Observar el entorno.

21/ mayo/ 2018: 

1.      Visita a la enfermería de la UAM-AZC.  Obtuve notas.

·         Pedí hablar con una doctora respecto al tema y me citaron al día siguiente. Programé la cita para el día 22 de mayo del 2018 a las 3pm.

2.      En el transporte público de camino a casa pregunté a una señora de nombre Bertha Apolinar de 48 años, con sobrepeso evidente, sobre su conocimiento de las campañas del gobierno para prevenir, diagnosticar y tratar el sobrepeso, la obesidad y sus enfermedades asociadas.

·         La señora Bertha afirmó haber escuchado la “cancioncita” de la campaña, sin embargo, no supo decirme nada más concreto sobre lo que la campaña ofrece. Afirmó que ella está “así” (lo dijo señalándose el abdomen) porque siempre le gusta comer, que cuando estaba joven estaba muy bonita porque estaba muy flaquita, pero que ya a sus años era muy difícil seguir una dieta por el trabajo. Alegó que no había ido nunca a un nutriólogo, sino más bien hizo dietas que otras personas le decían, pero que si lograba perder 5kg era mucho y que los volvía a recuperar muy rápido. Cuando le pregunté sobre si padecía diabetes me dijo que no pero que una comadre sí tenía y que la veía muy “malita”. Llegó a su destino y se bajó del transporte público.

22/mayo/ 2018 

1.      Visita a la clínica 13 de Azcapotzalco por la mañana: decidí ir al área de medicina familiar de la clínica 13 del IMSS ubicada en Azcapotzalco para entablar conversaciones exploratorias sobre la temática. Obtuve notas.

·         El policía de la recepción me pidió una carta que avalara la información para poder concertar una cita con el nutriólogo.

·         Como no logré entrar me esperé afuera e hice pequeñas pláticas de forma aleatoria con 3 personas.

·         Traté de acercarme por rangos de edades y género.

·         Les hice preguntas respecto a si conocen la campaña, su peso, si han acudido al servicio de nutrición, si conocen a personas con diabetes o hipertensión, etc.

ü  Rosalía C. de aproximadamente 35 años, estaba en la clínica porque tuvo una consulta con su médico familiar, nunca había usado el servicio nutriológico y no sabía sobre ninguna campaña de prevención, dijo que su mamá tenía diabetes pero que se controlaba con medicamentos. Dijo que tenía algo de prisa.

ü  Ernesto G., de 26 años, estaba en IMSS porque había tenido un accidente laboral y necesitaba incapacidad. No tiene sobrepeso, pero sí conoce a una tía que es “gordita” y tiene diabetes. Dice que él no se cuida para nada porque no lo necesita, y tampoco ha usado el servicio de nutrición. Afirmó conocer la canción de la campaña “Chécate, mídete, muévete”, sin embargo, no supo explicarme en qué conste o a dónde se puede dirigir para acceder al servicio.

ü  María M., de 53 años de edad, estaba en el IMSS porque es hipertensa y acudió a revisión periódica en su clínica familiar. Tiene obesidad, dice que tiene que bajar 25 kilos y que cada que va a la consulta su doctor la regaña, sin embargo, alega que no puede bajar de peso a pesar de que lo intenta. Ha ido con nutriólogos, pero a pesar de ello los kilos que bajaba siempre los recuperaba, entonces que tuvo que aprender a vivir con esos kilos a pesar de que dice que no encuentra ropa de su talla o se cansa mucho. Me platicó que le detectaron la hipertensión hace 10 años porque se mareaba mucho y una vez se cayó en la calle y se lastimó el brazo izquierdo, de ahí su médico la mandó a que se hiciera pruebas de presión diario y se dieron cuenta que sufría de hipertensión; el médico la controla con medicina y ella además ha dejado de comer sal.

2.    Entrevista con la doctora del consultorio de la UAM-Azc.

·         La doctora tenía que salir e hicimos una rápida plática del tema en un pasillo, sin embargo, se comprometió a darme una entrevista más formal el lunes 28 de mayo. De la plática con ella resultaron varios puntos importantes:

·         Ella considera que las campañas en general son muy malas porque tomar la glucosa y decir que tienes o no diabetes no hace que las personas prevengan el sobrepeso, la obesidad o la diabetes.

·         Nota que la Asociación Mexicana de la Diabetes tiene buenas campañas de prevención porque dan seguimiento.

·         Uno de los posibles factores sobre la insuficiencia de las campañas es que son nuevas ya que hace unos años no existían y surgieron ahora porque es una urgencia.

·         Dice que ella considera que solo el 1% de las personas con obesidad tienen un problema genético, que son pruebas muy caras detectar estos genes.

·         El 99% restante prefiere comer y amozar a cuidarse y preocuparse ya que tengan diabetes o hipertensión.

·         Enfatiza la insuficiencia de las políticas del etiquetado y el uso de productos light como resolución delos conflictos alegando que éstos son más dañinos para la salud.

23/ Mayo/2018

1.    Contacté a mi informante Daniel S. H., y concertamos la entrevista que le haría por medio de teléfono, vía audio porque no tenía tiempo de hacer una entrevista cara a cara.

·         El medio de la entrevista fue por medio de WhatsApp, vía audio. Éste medio desde mi punto de vista resulta acotado porque reduce las explicaciones de las personas y no permite la interacción activa, aunque sí está registrada en audio.

·         Transcripción de la entrevista.

2.    Contacté a mi informante principal Aurora N., concertamos una cita en su domicilio para la realización de la misma el día 24 de mayo.

24/ Mayo/2018

1.    Realización de la entrevista con Aurora N.

·         Llegué a la hora programada a su domicilio ubicado en la colonia la Naranja.

·         Me invitó a sentarme y me confesó que se sentía nerviosa por la entrevista.

·         Conforme fue fluyendo la misma se relajó y noté que sus respuestas fueron más naturales.

2.    Transcripción de la entrevista.